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万亩沃土迎“薯光”小红薯引领大产业
发表于:2019-11-22 12:23:00

五华县万亩山地瓜丰收。张冰峰的照片

秋风习习,昆虫啁啾,蟋蟀啁啾,又是甘薯收获季节。

五华县国田镇胡华村的红薯地里,20多名工人正在忙着挖红薯。地上的红薯排成一排,都是完整的形状。“近年来,五花山的甘薯生长良好,收入逐年增加。我们农民的生活越来越有希望了!胡华村的村民李蔡襄脸上挂着幸福的微笑。

种植小甘薯将引领大产业,发展巨大潜力。对五华县这个农业大县来说,田里的红薯就像收获季节的“红宝石”,点亮了农民的致富之路,谱写了五华农业的新篇章。

据悉,今年全县预计种植甘薯19200亩,生产甘薯24000吨,产值9600万元,纯收入4224万元。近年来,五华的小红薯已经冲出大市场,也融入了电子商务时代,为农民通过稳定质量、强化品牌来增加收入、致富开辟了新的途径。

密植的优势

种植历史350多年富硒土壤生产优质甘薯

在国土镇胡华村高山红薯扶贫产业基地,记者看到大小对称、红色诱人的红薯。

基地负责人朱庆林拿起一个红薯说:“基地位于430米的高度。土壤疏松,矿物质丰富,温差大也保证了红薯糖的转化。这些是保证甘薯质量的关键。”

一边是当地的条件,一边是当地的风味。

五华县地形复杂,多为丘陵平原相间,海拔200-800米。五华甘薯的种植平均海拔350米。同时,五华地区雨量充沛,无霜期330天,全年地下水5.29亿立方米,地表水水质达到国家一、二级饮用水标准。五华红薯用天然水灌溉,确保无污染。

“最重要的是,土壤光照特别适合甘薯生长。五华土壤富含有机质和钙、磷、钾等活性成分,自然肥力高,质地疏松。特别是硒极其丰富,有利于富硒红薯的生产。”朱庆林说道。

五华种植红薯历史悠久。甘薯最早记载于长乐县志(1663年,康熙二年),已有356年的历史。

近年来,在五华县委、县政府的大力支持下,全县红薯产业走上了快车道。特别是自2017年以来,五华一直由梅州市生长土地农业发展有限公司牵头,在全县16个乡镇种植红薯,成效显著。

梅州生长地农业发展有限公司总经理兰云峰表示,在种植山地瓜之前,其他农产品已经售出,但出现了“高产无丰收”的局面。“我们从农民那里买了李果等人。因为农民不知道市场情况,产量太高,价格很低。当时,我很苦恼。”2017年,他开始种植并专注于山地甘薯种植,并于5月在五华县成立了一家公司。

2017年,该公司山地瓜年销售额达到300多万斤。此后,开始建立示范基地,教农民手拉手,发展订单农业。2018年,五花山红薯年销量超过900万斤。

郭田镇胡华村村民李蔡襄去年在自己家承包了3亩荒地给梅州市生长土地农业发展有限公司,并成为基地员工。“你不仅可以每年获得地租,而且还可以在基地工作,每天赚取100元的收入。”她说村民们非常热衷于种植高山红薯。

“今年,我们计划在12个城镇建立5000多亩红薯生产基地。这次示范将带动全县共种植红薯19200亩,生产红薯24000吨,产值9600万元,纯收入4224万元。”五华县农业和农村局的相关官员表示,规划面积的90%已经种植。

帮助扶贫

小甘薯成为“富民宝”,带动2207户贫困家庭稳定增收

“在过去,生活就像吃东西,焦虑不安。我没想到这么快就摘下了一个贫困家庭的帽子。”谭霞镇进士村的张永新说,他的38亩荒地已经变成了一片盛产红薯的宝地。在这块宝地的帮助下,他逐渐走上了“致富之路”。

“我们采用基于订单的销售方法,在种植前下订单,这样村民就有了安全感和动力。”兰云峰说,去年他们来到张永新家时,只发现了他和他的父亲。然而,因为他的父亲病了很多年,有劳动力的张永新只能呆在家里照顾他的父亲。他没有稳定的收入,生活贫困。发现情况后,张永新奉命利用废弃的土地种植红薯。

为了让张永新放心,电子商务服务中心支付了前期资金,并提供了技术指导和病虫害防治服务。种植红薯的第一个冬天,张永新一家的红薯收成超过2800斤,净收入超过3万元。今天,他成功地摆脱了贫困。

五华县农业局相关负责人表示,今年将带动贫困家庭种植1126亩,生产红薯1408吨,产值536.2万元,纯收入247.7万元,2207户贫困家庭平均收入1122.4元。

近年来,五华把发展甘薯生产作为贫困家庭脱贫的重要措施。五华县农业研究所今年上半年培育了60亩甘薯种苗,为全县所有城镇的贫困家庭提供免费种植。目前,已提供490亩种植面积,帮助贫困家庭解决种植红薯幼苗的问题。

梅州生长地农业发展有限公司作为种植红薯的龙头企业,投资3000多万元在五华县开发了五个高山红薯种植基地,带动35个行政村种植高山红薯。基地及合作种植面积3600多亩,辐射带动全县红薯种植总面积达到1万多亩。超过560人就业,带动1653户贫困家庭到附近找工作,平均收入5000元。

随着互联网的发展,近年来,“一台电脑”和“一根网线”,电子商务在五华农村掀起了热潮。通过互联网,藏在山里的一群群红薯越过大山进入了城市。电子商务不仅点燃了五华的红薯,也让五华农民的口袋鼓了起来。

五华甘薯近40%的销售额在网上销售到全国各地。五华红薯的电子商务销售渠道分为线上和线下两种,主要销往珠江三角洲地区。其中,网上商店主要是公司官方网站、淘宝店、微信小程序店(微商店)、广东卫视店等。,而离线商店主要是企事业单位的餐厅和酒店。

“自从去年短视频营销流行以来,五华红薯也开始出现在诸如trembles这样的小视频平台上。”兰云峰表示,除此之外,他还采用了新闻发布会、交易会、现场直播等销售方式,每天可销售高达15000斤。

打造品牌

质量而非数量的多环节质量检验入选大湾区著名菜篮子。

笔者来到五华县甘薯种植基地。据报道,不是所有种在这里的红薯都卖了。

“我们以2元的价格从农民那里买了红薯,但是我们必须保证红薯的质量。同意农民用“六个统一”来帮助他们发展甘薯种植。许多试验将在种植后120天内进行,不符合标准和质量标准的将不予采购,以确保红薯的高质量。”兰云枫说道。

基地具备优良品种培育的良好方法,实行“六统一管理”,即提供种苗统一管理模式、统一特种农业材料、统一种植标准、统一技术管理、统一品牌建设、统一销售。同时,要建立农业机械化服务队和生产管理服务队,为所有乡镇和基地服务,实行良种规范化种植管理。

值得一提的是,购买的红薯将根据其品质进行分类,分类后的二级红薯将通过多种工艺进一步加工成红薯干、红薯片、红薯面粉、红薯粉丝等产品。大力发展红薯深加工,延长了红薯产业链,增加了附加值,实现了全年销售红薯的无忧。

与其没有滥用,不如没有改进。五华红薯畅销全国。重要的原因是它质量好,味道好。它得益于五华对质量而非数量的坚持,以确保红薯的质量。

为了提高生产效率,五华实行“稻薯轮作”,该县甘薯种植时间一般为6月至8月。稻田种植采用优质稻早播晚播的轮作制度,可以提高土地利用率,减少甘薯病虫害的发生,提高质量和生产效率。

经过近三年的努力,五花山甘薯的品质和受欢迎程度有了很大提高,越来越受到人们的喜爱。产品销往省内外,产品供不应求。2018年,朱安水镇爱河村示范基地红薯被评为绿色食品。2018年,五华高山甘薯被评为广东省名牌产品。今年,它成功地被选为粤港澳大湾区菜篮子中的著名配料。它于今年9月开始为广东、香港、澳门和大湾区的居民服务。目前,公司已申请“国家地理标志保护产品”。

红薯质量有保证,市场开放,品牌越来越亮。其次,如何保护这个“金招牌”已经成为大家关注的焦点。

目前,五华已成立“高山甘薯产业联盟”,形成团结谋发展、共享共赢的发展态势。据了解,联盟的主要目的是团结种植、加工、销售和流通等相关领域的所有参与者共同发展。迄今为止,已有20家生产、种植、加工和销售企业申请加入五华高山甘薯产业联盟。

今年,五华县种植的万亩山地瓜将获得丰收。2019五华甘薯收获节也将于9月24日举行,以进一步提升品牌和影响力。

●南方日报记者王思庭记者张冰峰和潘凌薇

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